Pastel de carne de pavo

Pastel de carne de pavo


Saludable






- 1 kg de pavo molido
- 2 huevos
- 1 taza de pan molido sin gluten
- 1 taza de espinacas picadas
- ½ taza de calabacín picado
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- ½ taza de salsa BBQ baja en azúcar
- 1 cebolla mediana picada
- 1 diente de ajo picado




1. En un bowl grande añade todos los ingredientes, excepto la salsa BBQ, comienza a integrarlos con una palita de madera y después con tus manos limpias.
2. Forra con aluminio una o dos bandejas para hornear (dependiendo del tamaño) y rocía un poco de aceite en aerosol. Coloca la mezcla de forma uniforme en toda la superficie y presiona firmemente para mantener la cohesión de los ingredientes.
3. Precalienta tu horno a 425°F y cocina por 40 minutos.
4. Retira las bandejas del horno, esparce la salsa BBQ sobre el pastel y deja reposar.
5. Sirve rebanadas individuales y acompáñalas con tu ensalada favorita.