Ensalada navideña de manzana

Saludable



Ingredientes:

- 2 tazas de manzanas verdes en cuadros medianos
- 1 taza de manzana roja en cuadros medianos
- ½ taza de piña en cuadros pequeños
- ½ taza de uvas rojas en mitades y sin semillas
- ⅓ taza de yougur natural, estilo griego (no endulzado)
- 1 taza de zanahoria rallada
- ½ taza de apio finamente picado
- ¼ de taza de nueces picadas


Preparación:

1. Lava las manzanas y córtalas sin retirar la cáscara. Corta también la piña.
2. En un bowl mezcla todos los ingredientes (menos la nuez) y refrigera antes de servir.
3. Agrega la nuez antes de repartir de la mezcla para degustar.*

*Rinde para 6 porciones.