Ensalada mediterránea con nuggets de pollo

Keto - Profood



Ingredientes:

- 1 alimento de nuggets de pollo Profood®
- Mix de hojas verdes (lechuga romana y espinacas)
- 1 pepino
- ½ jitomate
- Rábanos al gusto
- Jugo de 1 limón
- ½ cucharadita de aceite de oliva


Preparación:

1. En un recipiente (batidor) vierte 30 ml de agua y añade el contenido del alimento de nuggets de pollo Profood®. Mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.
2. Divide la mezcla en porciones individuales (del tamaño de pequeños crutones).
3. En un sartén antiadherente precalentado con aceite de oliva coloca los nuggets y al voltearlos tapa el sartén hasta que terminen de cocerse.
4. En un bowl incorpora cuidadosamente las hojas verdes, los rábanos, el jitomate, los nuggets y, finalmente, el jugo de limón.
5. ¡Disfruta!