Brochetas de champiñones con chimichurri

Saludable



Ingredientes:

Macerado
- 150 g de champiñones
- Jugo de 1 naranja
- 30 ml de jarabe de agave
- 30 ml de salsa tamari
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de mostaza


Preparación:

Chimichurri
- 200 ml de aceite de oliva
- Perejil picado al gusto
- 2 cucharadas de orégano
- 2 dientes de ajo picados
- 5 g de alga nori
- Jugo de 2 limones
- Ají, sal y pimienta al gusto